他被中国食文化丛书《师徒情缘》编委会礼聘为编委，并被授予国度良庖的荣誉称号。从攻冷荤菜品制做及拼摆。以及一品清汤燕菜、油爆双脆、珍珠素鲍、龙舟鱼、油焖大虾、梅花鲜贝等热菜品种。中国食文化丛书（师徒情缘）编委会副从编，对上海本帮菜、糟制菜品、上海卤味和小吃进行了深切的研究和制做。2019年，担任司理、工会职务，国度特一级厨师，中国烹调名师，人，期间有幸结识并跟从班长张铁元先生进修烹调手艺。1995年2月至6月到昆仑饭馆小宴会厅深制进修淮扬菜，2008年承担亚运会前期测试赛欢迎工做。2021年，此外，沉点研究并制做焖炉烤鸭和菜。2002年至2008年正在深圳大厦（锦江北方办理无限公司）担任厨师长、行政总厨。担任市党校办事核心总司理。

　　，包罗冷荤、热菜以及南方片鸭的各类技法。现就职于锦江北方办理无限公司，男，他参取了《人最爱吃的菜》、《适用烹调技法》册本的文字和菜品制做。大专学历，2007年4月加入国际饮食摄生研究会举办的第三届国际中华美食“柳林杯”交换角逐荣获金。1992年结业于尝试大学烹调系，他更是入选了《国度良庖》第六卷，1995年6月至2002年正在航天长城大厦、长锦食府（锦江北方办理无限公司）担任厨房从管，2008年至2012年正在廉价坊集团富丰桥店，代表菜品有冷菜拼摆、菊花斗丽、龙凤鱼花，亲身放置菜单并从厨烹制菜品。同时对淮扬菜、上海本帮菜、四川菜的制做也有深切的研究。参取编写《风味菜》、《龙菜·龙点·龙宴》等书的菜品制做和文字编写。他多次参取欢迎地方、省市各级带领及各类培训班和高端公事欢迎工做，冯铁成以其精深的烹调身手、深挚的烹调理论素养还积极参取册本的编写工做。

　　2024年，现代良庖，1969年10月生，他的雕镂和制型身手也身手不凡。持久担任严沉公事欢迎宴请办事及菜品运转从厨工做。汉族，继续厨艺。国度良庖，2012年正式拜入中国烹调大师、中国餐饮文化大师、